Nach einer langen und weinfrohen Nacht stellten wir uns die Frage, was tun wir nun mit dem frisch geleerten Barrique-Fass? Als echte Jungs von der südlichen Weinstraßen standen wir sehr oft vor dieser Problematik. Einfach wegwerfen kam für uns nicht in Frage. Den Holzfässern nach der Belegung mit gutem Wein eine weitere Zukunft zu geben war uns extrem wichtig. Das Ambiente unserer Heimat an Euch weiterzugeben war uns hierbei ein besonders Anliegen. Die Geschichte des Fasses zu erhalten eine Maxime. Die Idee für das Pfalzfass war geboren. Feuer und Flamme für unsere Idee entwickelten wir in der heimischen Scheune die Ideen kurzerhand in ein fertiges Produkt um. Dieses besticht in seiner Ausführung durch echte Handarbeit und Ehre. Einfach Löcher reinsägen ist bei uns nicht der Fall und wackelige Fässer werden wir uns nicht leisten können. Echte pfälzer Handarbeit eben.

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